竹雨堂創意中國菜餐廳（益莊店）
室內設計 · 餐飲空間
穆鑫
河北豐澤金日建筑裝飾設計有限公司豐澤金日設計創始人、設計總監
2022/10/11
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竹雨堂成立之初正逢市場的變化，以輕商務餐飲開篇，迅速得到了大家的認可和支持。對于建店的規劃竹雨堂更希望做的是回饋社會，創建本土文化特色品牌，輸出本地餐飲文化特點，為廣大顧客做石家莊自己的精致餐飲。我們對竹雨堂益莊店從空間規劃設計初衷都秉承于此。 豐澤金日設計從事空間設計和餐飲運營工作有20余年，服務了大量的商業客戶，深知空間即為商業人的道場，是把思想和服務深度結合的表演舞臺； 設計中一方面從顧客的視角深化設計了包房和散臺的動線關系，使之動靜分離； 古建筑裝置入場景，以商賈著稱的江西大宅是徽派建筑的代表。我們經過多年的尋覓，找到一套200歲高領的官廳，含義吉祥，既有四季平安福到我家的寓意也有刀馬旦人才輩出的美好愿景，給客人以步移景異的視覺感受； 另外石家莊正定古城是我們本地的歷史文化的明星，也是風靡80年代的《紅樓夢》的拍攝地，對我們這代70、80的同代人留下來深刻印象和文化影響：我們關注到紅樓文化中對于餐飲文化的輸出極為有趣，也結合我們應時而食，四季養生的理念把就餐儀式感和空間設計相融合，把太湖石、古木、綠植融入空間在方寸中造園，給顧客以放松和舒適的靜逸感受，這也與我們品牌名字竹雨堂吻合——“竹雨”是風吹竹葉的聲音，“堂”是聚會的場所，表現的是一種慢節奏輕松的生活狀態。
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